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2019年8月7日如果我們想做出美味又好看的燒鵝,鵝坯的選材是非常重要的,在制作燒鵝的前期階段一定要對鵝坯的選材嚴格把關,應盡量避免選擇換毛季的鵝。一般制作經驗豐富的人會告訴你,在選擇鵝坯時,...
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2021年4月30日由于鹵鵝越來越多,好奇于砂皮鵝與眾不同的名字,專門繞道而來,結果受到一大家子的喜歡,事后又來專門真空一整只帶起走。鵝鹵過,有點類似于油燙鵝,表帶起走皮又微微帶甜比甜皮鴨的甜度...
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2016年8月10日眾所周知,常見家禽鵝是食草動物,二三斤的鵝要吃到四五斤左右的草充饑。那么鵝為什么要吃泥沙呢?據資料顯示,鵝和雞、鴨一樣,吃泥沙是為了幫助消化,因為鵝沒有牙齒,吃下去的東西是...
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