現(xiàn)在大家都直接去買用機(jī)器磨的水磨粉了.餡子也都是機(jī)器制作的.更令人尷尬的是,常常請(qǐng)外地客人吃寧波湯團(tuán),但市場(chǎng)上提供的成...

所有的步驟中,只有磨米漿是靠機(jī)器. 做水磨粉,步要先浸米.上好的糯米需要提前24小時(shí)浸泡,再加入一定比例的粳米.每天...

因?yàn)檫^(guò)了這機(jī)器又要軋柴糠了,所以那天來(lái)自全大隊(duì)的婦女孩子背著裝滿洗凈白米的篰簍或布袋前往“加工廠”,要是去晚了,排...

所有步驟中,只有磨米漿是靠機(jī)器.“包湯圓用的粉都是我們自己磨制的水磨粉,非常細(xì)膩.”嚴(yán)蓉華介紹,做水磨粉步是要先把...

以前沒有機(jī)器的時(shí)候,民豐村的村民是用下面這個(gè)巨型石碾將稻谷脫殼,屆時(shí)小朋友們也可以體驗(yàn)哦!02石磨磨水磨粉我們把制作地點(diǎn)...

只有磨米漿是靠機(jī)器. 小李說(shuō),做水磨粉,步是要先浸米,選用上好的糯米,提前24小時(shí)用水浸泡,因?yàn)榕疵缀苘?所以要加入...

所謂水磨粉,是說(shuō)要把優(yōu)質(zhì)糯米粒用水泡透后,連水帶米一起上磨,磨成細(xì)滑的糯米粉漿,磨成的粉漿用紗布袋吊起來(lái)瀝干.這個(gè)時(shí)...

比如包湯團(tuán)的水磨粉以機(jī)器代勞了,手工皮子的餛飩吃不到了.有人把包粽子所用的干粽箬用藥水浸泡一下冒充新鮮的,蝦仁也以藥...

每天下午兩三點(diǎn),李杰要開始做水磨粉.把洗凈的糯米放入機(jī)器上面的漏斗磨出米漿,然后用千斤頂壓出水分,直到晚上6點(diǎn)才能完...

水磨粉做的湯圓,口感細(xì)膩柔潤(rùn).后來(lái)又去湯圓品嘗了一次,只有四喜湯圓,只不過(guò)沒青菜餡的,是薺菜餡的.兩家湯圓大同...